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红色刺嫩芽是什么品种
2026-10-21【知道】
简介红色刺嫩芽是一种野生植物，属于五加科，学名为Acanthopanax senticosus，常被称为“刺嫩芽”或“东北刺嫩芽”。其特点是茎部带有细小的刺...
红色刺嫩芽是一种野生植物，属于五加科，学名为Acanthopanax senticosus，常被称为“刺嫩芽”或“东北刺嫩芽”。其特点是茎部带有细小的刺，叶片呈掌状复叶，颜色在生长过程中会由绿转红，因此得名“红色刺嫩芽”。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 红色刺嫩芽 |
| 学名 | Acanthopanax senticosus |
| 科属 | 五加科 |
| 特点 | 茎带刺，叶掌状，颜色变化明显 |
| 分布地区 | 中国东北、华北等地 |
| 用途 | 食用、药用 |
该植物在春季采摘嫩芽食用，味道鲜美，具有一定的营养价值和药用价值。由于其生长环境多为山地林间，采摘较为困难，因此在市场上较为稀有。
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