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怎样清炒绿豆芽
2026-01-25【知道】
简介清炒绿豆芽是一道简单又健康的家常菜，做法简便，口感爽脆。以下是制作步骤的总结与表格说明： 步骤 内容 1 准备材料：绿豆芽、...
清炒绿豆芽是一道简单又健康的家常菜，做法简便，口感爽脆。以下是制作步骤的总结与表格说明：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：绿豆芽、蒜末、盐、食用油、少许鸡精（可选） |
| 2 | 绿豆芽洗净，去掉根部，沥干水分 |
| 3 | 热锅冷油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 倒入绿豆芽快速翻炒，保持大火快炒 |
| 5 | 加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可出锅 |
清炒绿豆芽的关键在于火候和时间，避免炒过头影响口感。这道菜不仅营养丰富，还能帮助消化，是夏季餐桌上的好选择。
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