您现在的位置是：首页>知道 > 正文
家常牛排做法
2026-05-21【知道】
简介家常牛排是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作的基本步骤和所需材料。 材料 用量 牛排（如西冷、菲力） 200克 ...
家常牛排是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛排（如西冷、菲力） | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 大蒜 | 2瓣（可选） |
| 迷迭香或百里香 | 少许（可选） |
做法总结：
1. 牛排提前室温回温，用厨房纸吸干水分。
2. 双面撒盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 热锅加橄榄油，放入牛排煎至表面金黄。
4. 加入蒜瓣和香料，翻面继续煎至熟度合适。
5. 煎好后静置5分钟再切片食用。
可根据个人口味调整煎制时间，喜欢嫩一点的可缩短时间，偏爱焦香则延长。
上一篇：high网络语是什么意思
下一篇：last_page
