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糯米粉怎么做年糕
2026-06-06【知道】
简介制作年糕是传统节日中的重要环节，用糯米粉也能轻松做出软糯香甜的年糕。以下是具体步骤和材料准备。 材料 用量 糯米粉 200克 ...
制作年糕是传统节日中的重要环节，用糯米粉也能轻松做出软糯香甜的年糕。以下是具体步骤和材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 红糖 | 50克（可选） |
| 椰蓉/芝麻 | 适量（装饰用） |
步骤总结：
1. 将糯米粉与温水混合，搅拌至无颗粒；
2. 加入红糖搅拌均匀，静置10分钟；
3. 倒入铺好油纸的模具中，蒸30分钟；
4. 冷却后切块，撒上椰蓉或芝麻即可食用。
年糕口感软糯，适合搭配茶饮或甜汤，简单又美味。
