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什么是醋酸钠
2026-07-11【知道】
简介醋酸钠是一种常见的有机盐，化学式为CH₃COONa。它由醋酸和氢氧化钠反应生成，广泛用于食品、医药和工业领域。 项目 内容 化学式 ...
醋酸钠是一种常见的有机盐，化学式为CH₃COONa。它由醋酸和氢氧化钠反应生成，广泛用于食品、医药和工业领域。
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | CH₃COONa |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 用途 | 食品添加剂、缓冲剂、医药原料 |
| 特性 | 碱性，可中和酸性物质 |
醋酸钠在食品中常作为pH调节剂，有助于保持食物的色泽和口感。在实验室中，它也常用于制备缓冲溶液。此外，它还被用于制造染料和药物。总体来说，醋酸钠是一种安全且应用广泛的化合物。
