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马蹄糖水怎么煲才好吃
2025-12-02【知道】
简介马蹄糖水是一道清甜爽口的广东传统甜品，做法简单但讲究火候与配料搭配。以下是总结及推荐做法： 步骤 材料 方法 1 马蹄（鲜...
马蹄糖水是一道清甜爽口的广东传统甜品，做法简单但讲究火候与配料搭配。以下是总结及推荐做法：
| 步骤 | 材料 | 方法 |
| 1 | 马蹄（鲜）200g、冰糖50g | 马蹄去皮切块，洗净备用 |
| 2 | 清水800ml | 将清水煮沸后加入马蹄 |
| 3 | 冰糖 | 煮至冰糖融化，转小火慢炖10分钟 |
| 4 | 可选：红枣、莲子 | 增加风味，同煮即可 |
建议选用新鲜马蹄，口感更脆甜。糖量可根据个人口味调整。煲制过程中不宜频繁搅拌，以免影响口感。喝时可冷藏，清凉解暑更佳。
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