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绿豆排骨汤怎么做
2025-12-25【知道】
简介绿豆排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 材料 绿豆50克、排...
绿豆排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 绿豆50克、排骨300克、姜片2片、清水适量 |
| 步骤 | 1. 绿豆提前浸泡2小时； 2. 排骨焯水去腥； 3. 将所有材料放入锅中，加水煮沸后小火炖1小时； 4. 加盐调味即可。 |
此汤口感清爽，具有清热解毒、补充蛋白质的作用，适合全家享用。注意绿豆不宜过量，以免影响消化。
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