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龙虾尾蒜香怎么炒
2026-01-06【知道】
简介龙虾尾搭配蒜香，是一道色香味俱全的家常美食。做法简单，口感鲜美，适合喜欢海鲜的朋友尝试。总结：龙虾尾蒜香炒法关键在于处理龙虾和掌握...
龙虾尾搭配蒜香，是一道色香味俱全的家常美食。做法简单，口感鲜美，适合喜欢海鲜的朋友尝试。
总结：
龙虾尾蒜香炒法关键在于处理龙虾和掌握火候，搭配蒜末提香，味道更佳。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 龙虾尾去壳，保留尾部，洗净备用 |
| 2 | 蒜切末，姜切片，辣椒切段（可选） |
| 3 | 热锅冷油，爆香蒜末、姜片和辣椒 |
| 4 | 加入龙虾尾翻炒至变色 |
| 5 | 调入适量盐、料酒、生抽调味 |
| 6 | 炒熟后出锅，撒上葱花增香 |
建议选用新鲜龙虾尾，炒制时间不宜过长，以免肉质变老。蒜香浓郁，搭配龙虾的鲜甜，口感层次丰富，值得一试。
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