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关于萝卜粄的做法
2026-01-08【知道】
简介萝卜粄是广东潮汕地区传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜，制作过程讲究。以下是其做法总结： 步骤 内容 1 准备材料：糯米粉、粘米粉...
萝卜粄是广东潮汕地区传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜，制作过程讲究。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、粘米粉、白萝卜、猪肉末、葱花、盐、油等。 |
| 2 | 白萝卜擦丝，炒熟后与肉末混合，加盐、油调味。 |
| 3 | 将糯米粉与粘米粉按比例混合，加入温水搅拌成面团。 |
| 4 | 面团分成小剂子，包入萝卜馅，捏成圆饼状。 |
| 5 | 平底锅加热，放入适量油，将粄煎至两面金黄即可。 |
萝卜粄口感丰富，适合早餐或点心，制作简单，值得一试。
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