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怎么做墨鱼片
2026-01-15【知道】
简介墨鱼片是一道口感鲜嫩、营养丰富的海鲜菜品，适合多种烹饪方式。以下是制作墨鱼片的步骤总结。 步骤 内容 1 选择新鲜墨鱼，清洗...
墨鱼片是一道口感鲜嫩、营养丰富的海鲜菜品，适合多种烹饪方式。以下是制作墨鱼片的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜墨鱼，清洗干净，去除内脏和外皮 |
| 2 | 将墨鱼切成薄片，厚度适中，便于入味 |
| 3 | 准备调料：姜丝、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等 |
| 4 | 热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入墨鱼片快速翻炒 |
| 5 | 撒入调料，炒至墨鱼变色即可出锅 |
注意：墨鱼片易熟，炒制时间不宜过长，以免影响口感。可根据个人口味搭配蔬菜或豆腐等食材，增加风味。
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