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关于孜然简介
2026-02-02【知道】
简介孜然是一种常见的香料，广泛用于中东、印度和中亚等地的菜肴中。它不仅赋予食物独特的风味，还具有一定的药用价值。 项目 内容 学名...
孜然是一种常见的香料，广泛用于中东、印度和中亚等地的菜肴中。它不仅赋予食物独特的风味，还具有一定的药用价值。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Cuminum cyminum |
| 科属 | 伞形科 |
| 原产地 | 地中海地区 |
| 特点 | 香气浓郁，味道微苦带甜 |
| 用途 | 烹饪调味、制作香料混合物 |
| 营养成分 | 富含维生素B、铁、镁等 |
| 保存方式 | 密封、避光、干燥处 |
孜然常用于烤肉、炖菜和咖喱中，能提升食物的香味和口感。在传统医学中，它也被用来帮助消化和缓解胀气。由于其独特风味和健康益处，孜然在全球范围内受到广泛欢迎。
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