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毛木耳有哪些营养
2026-05-06【知道】
简介毛木耳是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量食用。以下是毛木耳的主要营养成...
毛木耳是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量食用。
以下是毛木耳的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约30大卡 |
| 蛋白质 | 2.5克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 1.5克 |
| 维生素B族 | 含有少量 |
| 铁 | 0.6毫克 |
| 钾 | 47毫克 |
毛木耳还含有丰富的多糖类物质，有助于增强免疫力。建议在烹饪时尽量保留其营养，避免长时间高温烹煮。
