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奶油蘑菇汤的做法
2026-05-22【知道】
简介奶油蘑菇汤是一道口感浓郁、香气扑鼻的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 材料 用量 白蘑菇 200g ...
奶油蘑菇汤是一道口感浓郁、香气扑鼻的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 白蘑菇 | 200g |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡汤或清水 | 500ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 黄油 | 20g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
做法总结：
1. 蘑菇切片，洋葱、蒜切末。
2. 热锅加黄油，炒香洋葱和蒜。
3. 加入蘑菇翻炒至软。
4. 倒入鸡汤煮沸，小火煮5分钟。
5. 用搅拌机打成泥，再倒回锅中。
6. 加入淡奶油、盐和黑胡椒调味即可。
此做法简单易行，保留了蘑菇的鲜味与奶油的醇厚，适合家庭快速制作。
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