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家庭版蛋黄鸡翅怎么做
2026-05-24【知道】
简介家庭版蛋黄鸡翅是一道简单又美味的家常菜，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配浓郁的蛋黄酱，深受大人小孩喜爱。以下是制作步骤和所需材料。 项目 ...
家庭版蛋黄鸡翅是一道简单又美味的家常菜，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配浓郁的蛋黄酱，深受大人小孩喜爱。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 鸡翅数量 | 8-10个 |
| 蛋黄 | 2-3个 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 食用油 | 适量 |
做法：鸡翅洗净划刀，加入生抽、老抽、料酒和盐腌制15分钟。热锅加油，将鸡翅煎至金黄，加入调好的蛋黄酱（蛋黄+蜂蜜+少许水）翻炒均匀，最后撒上淀粉水收汁即可。
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