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馕简单做法
2026-05-27【知道】
简介馕是新疆传统面食，制作简单，口感香脆。以下是馕的简易做法总结： 步骤 材料与做法 1 面粉500克，温水250毫升，酵母5克，盐3克...
馕是新疆传统面食，制作简单，口感香脆。以下是馕的简易做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 面粉500克，温水250毫升，酵母5克，盐3克 |
| 2 | 将面粉、盐混合，加入酵母和水，揉成光滑面团 |
| 3 | 盖上湿布，发酵至两倍大 |
| 4 | 分剂子，擀成圆饼状 |
| 5 | 平底锅加热，放入馕饼，小火煎至两面金黄 |
注意事项：面团发酵时间根据室温调整，煎制时避免火太大，以免外焦里生。可搭配羊肉汤或酱料食用，风味更佳。
