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红烧肉丸子怎么做
2026-06-03【知道】
简介红烧肉丸子是一道经典的家常菜，口感鲜香、肉质软嫩，深受大家喜爱。以下是制作红烧肉丸子的详细步骤和所需材料。 项目 内容 主料 ...
红烧肉丸子是一道经典的家常菜，口感鲜香、肉质软嫩，深受大家喜爱。以下是制作红烧肉丸子的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末 500g |
| 配料 | 洋葱半颗、姜末 1勺、蒜末 1勺 |
| 调料 | 生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺 |
| 白糖 1勺、盐适量、清水适量 | |
| 做法步骤 | 1. 肉末加调料拌匀，加入洋葱碎； 2. 揉成大小均匀的丸子； 3. 热锅加油，煎至金黄； 4. 加入清水和调味料，炖煮10分钟； 5. 收汁后即可出锅。 |
这道菜做法简单，适合家庭日常烹饪。根据个人口味可适当调整调料比例，让味道更符合自己的喜好。
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