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citra是什么酸

2026-08-07知道

简介“citra”是“citric acid”的缩写,中文名为柠檬酸。它是一种常见的有机酸,广泛存在于柑橘类水果中,如柠檬、橙子等。柠檬酸在食品、医...

“citra”是“citric acid”的缩写,中文名为柠檬酸。它是一种常见的有机酸,广泛存在于柑橘类水果中,如柠檬、橙子等。柠檬酸在食品、医药和日化行业中应用广泛,具有调节酸度、防腐和抗氧化的作用。

项目 内容
中文名 柠檬酸
化学式 C₆H₈O₇
特性 酸味明显,可溶于水
来源 柑橘类水果、发酵生产
应用 食品添加剂、药品、清洁剂

柠檬酸不仅用于调味,还在护肤品中作为pH调节剂使用。其天然来源和安全性使其成为广泛应用的有机酸之一。