您现在的位置是：首页>知道 > 正文
麻辣兔头的做法及配方
2025-11-23【知道】
简介麻辣兔头是一道具有地方特色的川菜，香辣过瘾、肉质鲜嫩。以下是其主要做法与配方总结。 项目 内容 主料 兔头1个（约500克） ...
麻辣兔头是一道具有地方特色的川菜，香辣过瘾、肉质鲜嫩。以下是其主要做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 兔头1个（约500克） |
| 香料 | 干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、豆瓣酱 |
| 做法 | 1. 兔头洗净切块，焯水去腥； 2. 热油爆香香料和豆瓣酱； 3. 加入兔头翻炒，加料酒、酱油、糖调味； 4. 加水炖煮1小时，收汁即可。 |
制作时可根据个人口味调整辣度和咸淡，适合搭配米饭食用。
上一篇：支付宝自动充值话费功能怎么取消
下一篇：last_page
