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怎么看大肠灌糯米是不是熟了
2025-12-20【知道】
简介在制作大肠灌糯米时，判断是否熟透是关键。以下为总结与判断方法： 判断方法 说明 触摸检查 用筷子或夹子轻轻按压糯米，若软糯有...
在制作大肠灌糯米时，判断是否熟透是关键。以下为总结与判断方法：
| 判断方法 | 说明 |
| 触摸检查 | 用筷子或夹子轻轻按压糯米，若软糯有弹性则基本熟透 |
| 看颜色 | 糯米由白变透明，且边缘微黄，表示已熟 |
| 听声音 | 灌糯米的大肠放入锅中煮时，若发出“咕嘟”声，说明内部温度足够 |
| 时间参考 | 一般煮30-40分钟即可，视火候调整 |
注意：不同食材和火力会影响熟度，建议结合多种方法判断，避免食用未熟食物。
