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绿蒜快速腌制方法
2025-12-27【知道】
简介绿蒜腌制是一种简单又美味的保存方式，适合家庭制作。以下是快速腌制方法的总结。 步骤 内容 1 选择新鲜绿蒜，去皮洗净，晾干水分...
绿蒜腌制是一种简单又美味的保存方式，适合家庭制作。以下是快速腌制方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜绿蒜，去皮洗净，晾干水分。 |
| 2 | 准备腌料：醋、糖、盐、辣椒（可选）。 |
| 3 | 按比例混合腌料，如500ml醋+100g糖+50g盐。 |
| 4 | 将绿蒜放入干净玻璃罐中，倒入腌料液。 |
| 5 | 密封罐子，放置阴凉处，2-3天后即可食用。 |
此方法简单快捷，保留绿蒜的鲜香与脆感。可根据口味调整调料比例。
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