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麻辣毛豆的做法简单又好吃
2025-11-23【知道】
简介总结：麻辣毛豆是一道简单又美味的小吃，适合家庭制作。只需几种常见调料，步骤也不复杂，几分钟就能完成。口感香辣过瘾，是下酒或配饭的好...
总结：
麻辣毛豆是一道简单又美味的小吃，适合家庭制作。只需几种常见调料，步骤也不复杂，几分钟就能完成。口感香辣过瘾，是下酒或配饭的好选择。
做法简表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：毛豆、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖 |
| 2 | 毛豆去皮洗净，焯水煮熟捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香 |
| 4 | 加入葱姜蒜爆香，再加入煮好的毛豆翻炒 |
| 5 | 调入适量盐、酱油、料酒、糖调味，炒匀即可 |
小贴士：
可根据口味调整辣度和咸淡，喜欢更香的可加少许鸡精。
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