您现在的位置是：首页>知道 > 正文
怎么做好吃的糯米蒸肉丸子清蒸糯米肉丸子的做法
2026-01-12【知道】
简介清蒸糯米肉丸子是一道色香味俱全的传统美食，外皮软糯，内馅鲜香，做法简单。以下是制作步骤和关键要点总结。 项目 内容 主料 糯...
清蒸糯米肉丸子是一道色香味俱全的传统美食，外皮软糯，内馅鲜香，做法简单。以下是制作步骤和关键要点总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 糯米、猪肉末、葱姜末 |
| 辅料 | 生抽、老抽、盐、料酒、淀粉 |
| 步骤1 | 糯米提前浸泡2小时，蒸熟备用 |
| 步骤2 | 猪肉末加调料搅拌上劲，做成小丸子 |
| 步骤3 | 将肉丸放入糯米中裹匀，摆入蒸碗 |
| 步骤4 | 上锅蒸20-30分钟，出锅后撒葱花 |
建议选用肥瘦相间的猪肉，口感更佳。蒸制时间根据丸子大小调整，确保熟透。整体操作简单，适合家庭制作。
