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关于挑选山竹的好方法
2026-01-21【知道】
简介挑选山竹时，应从外观、手感和气味等方面综合判断。以下是一些实用的小技巧： 项目 判断方法 外观 表皮颜色深红或紫红，表面光滑...
挑选山竹时，应从外观、手感和气味等方面综合判断。以下是一些实用的小技巧：
| 项目 | 判断方法 |
| 外观 | 表皮颜色深红或紫红，表面光滑无裂痕；果蒂绿色新鲜为佳 |
| 手感 | 轻捏有弹性，不硬不软；过软可能变质，过硬则未成熟 |
| 果蒂 | 果蒂鲜绿且紧贴果壳，说明新鲜度高 |
| 气味 | 有淡淡清香，无异味或腐臭味 |
挑选时尽量选择大小适中、果壳较厚的山竹，这样的果实更甜多汁。避免选择表皮干裂或发黑的，这些可能是存放过久或受潮所致。
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