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梅干菜肉饼的家常做法家常梅干菜饼的做法

2026-01-21知道

简介梅干菜肉饼是一道简单又美味的传统家常菜,口感香脆,风味独特。以下是其基本做法总结: 步骤 内容 1 准备食材:梅干菜、猪肉末、...

梅干菜肉饼是一道简单又美味的传统家常菜,口感香脆,风味独特。以下是其基本做法总结:

步骤 内容
1 准备食材:梅干菜、猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、食用油
2 梅干菜提前泡软,洗净挤干水分,与肉末混合
3 加入调料拌匀,静置10分钟入味
4 面粉加水和成面团,醒发后擀成小饼
5 包入梅干菜肉馅,捏紧边缘
6 平底锅加热,刷油,放入饼煎至两面金黄

做法简单,适合家庭操作。可根据口味调整配料比例,享受地道风味。