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火锅丸子的做法
2026-02-05【知道】
简介火锅丸子是火锅中的经典食材，口感鲜嫩多汁，制作简单。以下是制作火锅丸子的步骤总结。 步骤 内容 1 准备材料：猪肉末500克、葱...
火锅丸子是火锅中的经典食材，口感鲜嫩多汁，制作简单。以下是制作火锅丸子的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪肉末500克、葱姜末适量、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、淀粉、清水 |
| 2 | 将肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋和少许水，搅拌均匀 |
| 3 | 加入淀粉，继续搅拌至肉馅上劲，形成黏稠状态 |
| 4 | 手掌沾水，取适量肉馅搓成圆球状 |
| 5 | 锅中烧水，放入丸子，煮至浮起即可捞出 |
制作时可根据个人口味添加其他配料，如虾滑或蔬菜丁，丰富口感。丸子可直接下锅煮，也可提前冷冻保存。
