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酸辣肚丝汤的家常做法
2026-05-30【知道】
简介酸辣肚丝汤是一道具有地方特色的家常菜，口感鲜香、酸辣开胃，适合日常食用。以下是其家常做法的总结。 项目 内容 主料 猪肚、青...
酸辣肚丝汤是一道具有地方特色的家常菜，口感鲜香、酸辣开胃，适合日常食用。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肚、青椒、木耳、姜、蒜 |
| 调料 | 醋、辣椒油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油 |
| 做法步骤 | 1. 猪肚洗净切丝，焯水去腥； 2. 热油爆香姜蒜； 3. 加入肚丝翻炒； 4. 加入青椒、木耳； 5. 调入醋、辣椒油等调料； 6. 烧开后调味即可。 |
此做法简单易行，保留了食材的原味，同时突出酸辣风味，非常适合家庭制作。
