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凉拌猪心的做法

2025-11-14【知道】

简介凉拌猪心是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。做法简单，口感爽脆，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。 项目 内容 主料 猪心...

凉拌猪心是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。做法简单，口感爽脆，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。

项目 内容
主料 猪心1个
辅料 香菜、蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖、香油
做法步骤 1. 猪心洗净切片，焯水去腥；
2. 冷却后切薄片；
3. 加入调料拌匀即可。

猪心需提前处理干净，焯水时可加姜片去腥。拌制时可根据个人口味调整调料比例。整体操作简单，适合家庭制作。

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