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花生芹菜胡萝卜怎样凉拌
2025-11-18【知道】
简介凉拌花生、芹菜和胡萝卜是一道清爽可口的素食菜品，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结：做法步骤：1. 将花生提前泡软，煮熟后去皮备...
凉拌花生、芹菜和胡萝卜是一道清爽可口的素食菜品，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结：
做法步骤：
1. 将花生提前泡软，煮熟后去皮备用。
2. 芹菜洗净切段，胡萝卜切丝。
3. 将所有食材放入碗中，加入适量盐、醋、香油、辣椒油、生抽调味。
4. 拌匀即可食用。
| 食材 | 用量（约） | 备注 |
| 花生 | 50克 | 煮熟去皮 |
| 芹菜 | 150克 | 洗净切段 |
| 胡萝卜 | 100克 | 切丝 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 醋 | 1汤匙 | 增加酸爽口感 |
| 香油 | 半汤匙 | 提香味 |
| 辣椒油 | 少许 | 可选 |
这道凉拌菜适合夏天食用，清爽开胃，操作简单，是家庭餐桌上的好选择。
