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宫保加拿大龙虾丁的做法介绍
2025-11-22【知道】
简介宫保加拿大龙虾丁是一道融合了传统川菜风味与现代食材的创新菜肴，口感鲜香麻辣，极具吸引力。以下是其主要做法总结： 步骤 内容 准...
宫保加拿大龙虾丁是一道融合了传统川菜风味与现代食材的创新菜肴，口感鲜香麻辣，极具吸引力。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 加拿大龙虾丁、花生、干辣椒、花椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖、料酒、淀粉 |
| 处理龙虾 | 龙虾丁洗净，用料酒和淀粉腌制10分钟 |
| 炒制配料 | 热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香，加入葱姜蒜爆香 |
| 烫煮龙虾 | 倒入龙虾丁翻炒至变色，加入适量酱油、醋、糖调味 |
| 收汁勾芡 | 淋入水淀粉，使酱汁浓稠，最后撒上熟花生米 |
此菜色泽红亮，味道层次丰富，适合喜欢麻辣口味的食客。做法简单，家庭也能轻松尝试。
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