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萝卜炖羊肉
2025-12-20【知道】
简介“萝卜炖羊肉”是一道经典的家常菜，结合了羊肉的鲜美与白萝卜的清甜，营养丰富，适合秋冬季节食用。 项目 内容 主料 羊肉、白萝...
“萝卜炖羊肉”是一道经典的家常菜，结合了羊肉的鲜美与白萝卜的清甜，营养丰富，适合秋冬季节食用。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉、白萝卜 |
| 辅料 | 姜、葱、料酒、盐 |
| 做法 | 羊肉切块焯水，白萝卜去皮切块。热锅加少许油，爆香姜片和葱段，加入羊肉翻炒，加料酒去腥，加水煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入萝卜再炖30分钟，调味即可。 |
| 功效 | 暖胃驱寒，补气养血，增强体质 |
这道菜不仅味道鲜美，还能帮助身体抵御寒冷，是冬季进补的好选择。
