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凉拌豇豆凉拌豌豆的步骤

2025-11-12【知道】

简介凉拌豇豆和凉拌豌豆是夏季常见的凉菜，清爽可口，制作简单。以下是两者的制作步骤总结。 菜品 主要材料 步骤简述 凉拌豇豆 豇...

凉拌豇豆和凉拌豌豆是夏季常见的凉菜，清爽可口，制作简单。以下是两者的制作步骤总结。

菜品 主要材料 步骤简述
凉拌豇豆 豇豆、蒜末、醋、酱油、香油 1. 豇豆焯水后过冷水；2. 加入调料拌匀；3. 冷藏10分钟更爽脆。
凉拌豌豆 豌豆、蒜末、辣椒、酱油、醋 1. 豌豆煮熟；2. 捞出沥干；3. 加入调料拌匀即可。

两道菜均以清爽口感为主，适合搭配米饭或作为开胃小菜。可根据个人口味调整调料比例。

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