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龙眼和桂圆的区别是什么啊
2025-12-05【知道】
简介龙眼和桂圆其实是同一种水果的不同名称，但在使用上略有区别。龙眼通常指新鲜果实，而桂圆则是晒干后的龙眼。以下是它们的主要区别： 项目...
龙眼和桂圆其实是同一种水果的不同名称，但在使用上略有区别。龙眼通常指新鲜果实，而桂圆则是晒干后的龙眼。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 形态 | 新鲜果实，果肉饱满 | 干燥果实，果肉较硬 |
| 颜色 | 表皮青绿色 | 表皮暗红色 |
| 口感 | 清甜多汁 | 甜味浓郁，口感较干 |
| 用途 | 直接食用或制作甜品 | 常用于炖汤、中药配方 |
| 营养成分 | 富含维生素C | 富含铁和糖分 |
总的来说，龙眼和桂圆是同一植物的不同形态，选择时可根据需要决定是否干燥处理。
